改革网龙岩讯 根据龙岩市发改委消息，2019年全年龙岩市区主要食品平均零售价格（下同）同比总体涨多跌少，监测的52种主要食品平均零售价格同比33涨17跌2平。 

粮食及制品零售价格微幅上涨。监测的7种成品粮零售价格7涨1平，其中，2019年晚籼米、粳米、东北米、黄豆、标准粉、绿豆、特一粉全年每斤平均价格为2.58元、3.01元、3.09元、3.5元、2.38元、6.33元和2.95元，同比分别上涨3.6%、1.7%、0.9%、0.6%、0.4%和价格持平。  

食用油零售价格多个品种微幅下跌。监测的4种食用油零售价格同比1涨3跌，其中，2019年金龙鱼牌大豆油、菜籽油、大豆调和油每桶（5L）全年平均价格为71.97元、49.67元、57.33元，同比分别下跌0.8%、0.5%、0.1%；花生油116.33元，同比上涨0.2%。  

生猪出场价格大幅上涨。今年1-2月，生猪集中上市，供过于求，价格下跌，2月6日龙岩生猪每50 公斤平均出场价格560元，为全年最低。6-10月，受非洲猪瘟疫情影响，生猪货源供应偏紧，龙岩生猪出场价格持续走高，10月23日龙岩生猪每50 公斤平均出场价格达到2100元，为全年最高。11月后，随着生猪生产扶持政策进一步落实，生猪生产逐步恢复；生猪、母猪存栏数量逐步增加；许多养殖户压栏现象减少，市场生猪供应增加；以及此前猪价过快上涨，消费者开始选择其他替代食品，一定程度抑制了猪肉价格上涨；生猪出场价格出现回调。2019年全年龙岩每50公斤生猪平均出场价格1152.73元，同比上涨72.10%。    

猪肉类零售价格涨幅明显，牛肉、家禽零售价格同步小幅上涨，鸡、鸭蛋零售价格有涨有跌。受生猪供应紧张影响，猪肉类零售价格涨幅明显。其中2019年全年猪腿肉、五花肉、精瘦肉、肋排每斤平均零售价格为15.93元、17.34元、17.23元、28.67元，同比分别上涨57.9%、51.7%、49%、25.5%。2019年全年鲜牛肉（腱子肉）每斤平均零售价格45.69元，同比上涨15.6%。2019年全年活鸡、活鸭每斤平均零售价格为16.98元、15.87元，同比分别上涨8.6%、8.3%。2019年全年鸡蛋平均零售价格5.74元，同比上涨4.2%，而鸭蛋6.98元，同比下跌6.9%  

水产品零售价格跌多涨少。2019年水产品供应充足，监测的7种水产品零售价格同比2涨5跌，其中，2019年鲫鱼、鳙鱼全年每斤平均价格为13.24元、9.5元，同比分别上涨3.4%、2.5%；2019年鲜带鱼、虾、草鱼、冻带鱼、黄鱼全年每斤平均价格为24.69元、40.64元、7.78元、16.79元、18元，同比分别下跌10.2%、4.7%、4.2、0.9%、0.4%。  

蔬菜零售价格涨多跌少。2019年监测的18种主要蔬菜品种年平均零售价3.21元，同比上涨4.56%。其中，韭菜年平均价格4.61元、蒜薹5.89元、油菜2.93元、西红柿3.57元、空心菜3.5元，涨幅居前，同比分别涨31.7%、19.2%、9.7%、8.5%、8%。从全年走势来看，蔬菜价格受气候、季节影响较大，但今年下半年蔬菜价格也受到猪肉类零售价格偏高的拉动。蔬菜价格走势总体呈季节性波动。  

水果零售价格有涨有跌。受供求关系变化影响，2019年监测的4个品种水果零售价格2涨2跌，其中，梨、苹果6-7月供不应求，零售价格涨幅较大，全年每斤平均零售价格为4.48元、7.26元，同比上涨28%、27.4%。而香蕉、西瓜今年供应增加，全年每斤平均零售价格为2.88元、2.5元，同比分别下跌3%、0.4%。