改革网莆田讯 2020年4月，随着新型冠状肺炎疫情防控形势持续向好，疫情对生产生活的影响逐步减弱，食品等重要生活物资价格趋于稳定，莆田市重点监测的53种主要食品价格较2020年3月价格互有涨跌，呈23升27降3平，其中受4月份阴雨天气和季节性影响，蔬菜类整体价格略有上涨，环比平均涨幅5.0%，粮油、禽畜肉、蛋类、水产品价格环比均呈现不同程度的回落。 

一、 成品粮价格小幅微涨。 

成品粮以涨为主。晚籼米（2.19元/斤）环比上涨0.9%、粳米（2.51元/斤）环比上涨0.8%、东北米（2.82元/斤）环比下降1.0%，面粉特一粉（2.53元/斤）环比上涨0.8%、面粉标准粉（2.27元/斤）环比下降4.6%。由于全球新冠疫情暴发,导致大豆类粮食作物的进口受到冲击，价格有上涨趋势，4月份黄豆（3.66元/斤）环比上涨8.3%、绿豆（5.19元/斤）环比上涨1.6%。 

二、 食用油价格总体稳定。 

监测的4种食用油价格环比1升2降1平，其中花生油（105.62元/5升）环比上涨0.1%，菜籽油、大豆调和油较上月价格均下降，平均降幅0.25%，大豆油价格持平。 

三、禽畜肉类价格呈下降趋势。 

随着生猪产能的逐步恢复和政府储备冻猪肉投放、启动平价商店等保供稳价措施的落地见效，在有序复工复产后市场供给得到有效保障，猪肉批发、零售价格全面回落。4月份猪肉价格虽仍处于高位运行但呈稳步下降趋势，监测的4个品种猪肉较环比平均降幅10.35%，其中精瘦肉（32.59元/斤）环比下降10.3%、肋条肉（30.21元/斤）环比下降12.7%、带皮后腿肉（26.37元/斤）环比下降10.7%、排骨（43.21元/斤）环比下降7.7%。 

虽然近期猪肉的价格出现了回落的态势，国内疫情的持续向好和各地道路交通网络的基本通畅将会进一步扩大生猪的养殖和调运，随着各项日常生活秩序逐步恢复正常，猪肉的需求量预将会增加，但目前的生猪养殖规模和猪肉需求仍然存在较大的缺口，受国外疫情影响玉米、豆粕等饲料进口量大幅减少，所以估计猪肉近期价格仍会高位运行。 

牛、羊肉价格互有涨跌，较上月大体持平。牛肉（55.07元/斤）环比下降0.3%，羊肉（47.9元/斤）环比上涨0.6%。 

家禽肉价格有所下跌。活鸡（10.89元/斤）、活鸭（13.22元/斤）、鸡肉（15.83元/斤）环比分别下降3.9%、2.5%，1.9%。       

四、禽蛋价格有所下降。 

 目前家禽市场供应充足，鸡、鸭养殖的增多促进了市场禽蛋供应量的增加，市场对禽蛋需求保持稳中向好趋势，但是短期提振幅度有限，且随着销区到货增多，终端消化速度略显迟滞，养殖户各环节均以积极出货为主，供多需少造成蛋价下滑。4月份鸡蛋月均价（4.81元/斤）环比下降5.9%、鸭蛋（5.94元/斤）环比下降3.7%。 

五、水产品价格涨跌参半。 

水产市场基本恢复常态，需求稳定，价格相对稳定。监测的7种水产品平均价格环比3升4降，冻带鱼（19.46元/斤）、鲜带鱼（28.29元/斤）、草鱼（8.82元/斤）上涨3.0%、 0.4%、1.0%、黄鱼（17.79元/斤）、鳙鱼（11.63元/斤）、鲫鱼（13.69元/斤）、虾（38.93元/斤）环比分别下降1.4%、0.4%、4.5%、2.3%。  

六、蔬菜价格涨多跌少。 

4月份受阴雨天气和蔬菜季节性生产等因素影响，蔬菜的市场供给有所减少，监测的18种蔬菜价格11升7降，环比平均涨幅5.0%。其中菜花（3.24元/斤）、油菜（3.86元/斤）、蒜苔（10.66元/斤）、上海青（2.91元/斤）、大白菜（2.08元/斤）涨幅居前，环比涨幅分别为36.7%、23.3%、21.6%、20.2%、11.8%。 

七、水果价格互有涨跌。 

4月份水果市场供应充足、监测的4个品种水果有涨有跌，整体相对稳定，苹果（5.47元/斤）环比下降2.8%、梨（3.4元/斤）环比下降4.2%、香蕉（3.07元/斤）环比上涨6.6%、西瓜（2.41元/斤）价格持平。