改革网厦门讯 6月是夏季水果登场旺季，应市品种丰富，货源新鲜。但因6月中上旬厦门地区接连下雨，中下旬起气温又逐渐升高形成高温天气，降雨过后的高温、湿热天气对水果的销售、贮存影响较大，水果易烂变质，加上今年疫情的影响，实体业许多店铺关门歇业，旅游游客骤减导致小摊贩减少以及餐饮、娱乐行业商家进货趋于谨慎等因素造成了消费市场的整体低迷、果价走降的情形。6月中埔水果批发市场交易量为9351吨，同比减少14%；水果交易额为6470万元，同比下降36%。

价格方面，6月水果综合平均批发价为6.74元/公斤，同比下跌21%；果价走跌的主因 ：一是2019年北果因减产导致库存短缺，以及4-7月份连续降雨的因素影响，造成了北果果价大幅上涨的不正常现象。而今年北果的库存量充足，使得北果售价回归正常。二是今年多种主销水果丰产且上市货源品种多导致相互倾销、影响售价。三是货多滞销，市场货源供过于求形成了买方市场，有些水果价低反而没人买的逆反态势；四是与6月的多雨湿热天气有关，水果易烂易损耗，货主、商家为了减少损失，导致水果价位“失守”。现就6月主销水果交易情况分析如下：

一、西瓜迎旺季、货多价走跌。

6月是西瓜登场交易旺季，不仅厦门本土同安、翔安的西瓜大量上市，省外瓜也来厦抢滩。这使得市场内瓜果种类繁多、货源充足。但6月中上旬因受多雨天气影响天气较为凉爽，西瓜的整体需求量不高，且多雨的天气也会影响瓜果的鲜度，这也导致瓜果的售价大幅走降。中下旬起随着雨水天气停止、气温升高，瓜果的需求量逐渐走高，但因“疫情”关系，实体店以及小摊贩数量的减少还是使得瓜果的销量不如往年。致使6月西瓜日交易量同比减少了20%，月平均批发价仅为2.4元/公斤，同比下跌24%。不过到了月底由于产地降雨导致瓜类采摘受到影响，使得市场内西瓜的供应量减少，价格略有回升。

二、水蜜桃、李品种杂多、南北货竟销价跌

6月原本是我省古田水蜜桃的登场旺季，但因湖北、山东、浙江等产地的水蜜桃来货较多且售价相对较低，使得售价较高的古田桃受到较大冲击，本月古田水蜜桃批发价在6至8元/公斤；而省外桃售价在3至6元/公斤，且外观、色泽、规格也并不比古田桃逊色多少。加上市场的消费购买力较低以及瓜果等其他水果的冲击导致水蜜桃的价格较去年同比下跌5%，日交易量同比下跌30%左右，仅为40吨左右。6月的李果和水蜜桃的销售有些类似，今年各地的李果由于花期时雨季较短使得挂果率较高，产量增加。且各品种成熟时间接近，造成李果上市时间较为集中价格也较为便宜。按不同的品种批发价在4至6元/公斤不等。这对品质较好售价（批发价6至8元/公斤）较高的古田李冲击较大，导致6月李果的批发价同比下跌8%；日交易量也受应市水果品种较多的影响同比减少30%，为20吨左右。

三、荔枝丰产货多、销滞价格走跌

6月是广东和本省荔枝的登场旺季，因今年南方天气温热少雨，荔枝提前成熟且产量较大，货源较往年集中上市，导致产地货源来不及采收或无法联系到买家而滞留引发收购价格走跌。以及6月中下旬的持续高温天气使得人们对荔枝的选食欲望减弱，导致市场内荔枝滞销，商家为减少损失只能降价抛售处理。其月平均批发价为10.25元/公斤，同比下跌22%，日交易量约在40吨左右，同比减少12%。

四、葡萄增产价跌、质量欠佳销淡

6月市场的葡萄仍是以浙江温岭葡萄为主，由于今年是润4月，整体的气温不高，导致葡萄吸收的热量不足，造成其甜度较低、口感不佳，以及今年葡萄花期时雨水天气较少葡萄的产量增加，加上受疫情影响各餐饮、娱乐场所用量减少，许多实体店铺关门歇业导致市场需求不高，处于供过于求的态势，造成本月葡萄的价格走降；其月平均批发价为11.88元/公斤，同比下跌20%，日交易量为25吨左右，同比减少15%。