改革网莆田讯 2020年7月，莆田市重点监测的53种主要食品价格较2020年6月价格涨多跌少，呈33升17降3平，其中禽畜肉、禽蛋等价格环比均有所上升，使莆田市主要主副食品价格总体呈现以涨为主态势。 

一、 成品粮价格总体稳定。 

成品粮价格相对稳定。监测的7种成品粮价格环比呈3升2降2平，其中晚籼米（2.24元/斤）环比上涨0.4%、粳米（2.53元/斤）环比上涨0.4%、东北米（2.77元/斤）环比下降1.7%，面粉特一粉（2.53元/斤）、面粉标准粉（2.25元/斤）均环比持平，绿豆（4.99/斤）环比下降2.7%、黄豆（3.68元/斤）环比上涨6.3%。受疫情影响，进口黄豆供应延迟，国内进口的黄豆无法按时到港，虽然我国大部分粮食能够实现自给自足，但是黄豆、玉米主要还是依靠进口，同时东北地区中储粮高价收购大豆，推动了黄豆价格上涨。 

二、食用油价格微幅上涨。 

食用油价格略有上涨。监测的4种食用油价格环比3升1降，其中花生油（107.9元/5升）上涨1.4%，大豆调和油（61.79元/5升）上涨0.8%，大豆油（43.35元/5升）下降0.9%，菜籽油（52.29元/5升）上涨0.2%。 

三、猪肉价格全部上涨，牛、羊、鸡、鸭肉价格以涨为主。 

猪肉价格在5月份略有下跌，6、7月份价格呈上涨态势。7月监测的4个品种猪肉环比平均涨幅9.78%，其中精瘦肉（31.87元/斤）环比上涨8.0%、肋条肉（30.09元/斤）环比上涨9.5%、带皮后腿肉（27.49元/斤）环比上涨13.3%、排骨（44.28元/斤）环比上涨8.3%。目前猪肉需求依旧较大，而生猪的产能虽然在不断的恢复中，但缺口短期依旧无法弥补，加上汛期影响生猪调运等因素， 6、7月份猪肉价格呈持续上涨状态。 

牛、羊、鸡、鸭肉价格环比以涨为主，价格相对稳定。牛肉（55.4元/斤）、羊肉（48.12元/斤）环比分别上涨0.4%、1.2%，鸡肉（13.94元/斤）环比下降0.1%。       

四、禽蛋价格低位回弹。 

7月莆田市多高温天气，蛋鸡蛋鸭产蛋率下降，市场鸡蛋供应减少，同时由于玉米饲料成本上涨增加养殖蛋鸡蛋鸭的成本，禽蛋价格止跌回弹，7月份鸡蛋月均价（4.62元/斤）、鸭蛋月均价（5.59元/斤）环比分别上涨2.7%、5.1%。 

五、水产品价格涨跌互现。 

目前养殖水产品处于生长期，存塘量减少，伏季休渔期内海水鱼的供应也处于较低水平。受新冠疫情影响，水产品需求整体较为低迷。水产品价格相对稳定，监测的7种水产品平均价格环比4升3降，冻带鱼（17.95元/斤）、黄鱼（17.73元/斤）、鳙鱼（11.96元/斤）、鲫鱼（15.92元/斤）环比分别上涨1.3%、0.9%、0.5%。6.7%，鲜带鱼（27.07元/斤）、草鱼（9.17元/斤）、虾（29.47元/斤）环比分别下降0.8%、2.0%、4.2%。 

六、蔬菜价格呈上涨走势。 

7月莆田市正值高温天气，降雨少，南方其他城市频繁发生强降水、强对流天气，增加了蔬菜管理难度，对蔬菜生产和流通都将产生不利影响，蔬菜价格上涨趋势。当地产蔬菜尤其是叶菜类受到影响较大，蔬菜价格以涨为主。监测的18种蔬菜价格11升7降，环比平均涨幅5.17%。其中上海青（4.23元/斤）、西红柿（3.90元/斤）、大白菜（2.50元/斤）涨幅居前，环比分别上涨为38.7%、24.6%、15.2%。 

七、水果价格以降为主。 

进入7月后，温度逐渐升高，桃、西瓜、葡萄等时令水果集中大量上市，水果价格出现季节性回落。苹果（5.27元/斤）、梨（3.50元/斤）环比分别上涨0.4%、5.1%，香蕉（2.68元/斤）、西瓜（1.62元/斤）环比分别下降11.0%、12.0%。