改革网莆田讯 同7月份相比，莆田市重点监测的53种主要食品价格8月份价格互有涨跌，呈26升21降5平，其中粮油价格稳定；猪肉、禽肉和禽蛋价格价格上涨；牛、羊肉和水产价格总体下跌；蔬菜类价格涨跌互现，以涨为主；水果价格略涨。 

一、粮油价格总体稳定 

监测的7种成品粮价格呈2升1降4平：黄豆（4.2元/斤）环比上涨2.8%；东北米（2.79元/斤）环比上涨0.5%；绿豆（4.9/斤）环比下降1.8%；晚籼米（2.24元/斤）、粳米（2.53元/斤）、面粉特一粉（2.53元/斤）和面粉标准粉（2.25元/斤）价格较上月不变。监测的4种食用油价格稳定，呈3降1升小幅变动：菜籽油（52.23元/5升）、大豆油（43.01元/5升）、花生油（104.18元/5升）分别环比下降0.1%、0.8%、3.4%，大豆调和油（61.87元/5升）上涨0.1%。 

二、肉类价格以涨为主

当前，生猪产能虽然有所恢复，但缺口短期依旧无法弥补，因疫情影响，国际贸易受阻，玉米、豆粕等饲料价格上涨增加养殖成本，8月猪肉价格仍呈持续上涨状态，但涨幅较7月份低；禽肉价格小幅上涨；牛、羊肉价格略有下跌。8月，监测的4个品种猪肉类价格呈4涨1跌，平均涨幅3.5%，其中精瘦肉（33.47元/斤）、肋条肉（31.53元/斤）、带皮后腿肉（28.68元/斤）环比分别上涨了5.0%、4.8%、4.3%，排骨（44.24元/斤）环比下跌0.1%。鸡、鸭肉价格环比以涨为主，价格相对稳定，平均涨幅0.87%。牛腱子肉（54.35元/斤）、牛腩（45.6元/斤）环比下跌1.9%、2.5%，羊肉（48.12元/斤）价格与上月持平。鸡肉（14.16元/斤）环比上涨1.6%。       

三、禽蛋价格上涨

高温天气影响产蛋率，同时由于玉米等饲料上涨拉高了养殖成本，从7月起禽蛋价格止跌回弹，8月份价格仍呈上涨趋势。8月份鸡蛋月均价（4.96元/斤）、鸭蛋月均价（5.53元/斤），平均环比涨幅3.15%。

四、水产品价格互有涨跌，总体价格相对稳定

监测的7种水产品平均价格环比4降3升，总体价格相对稳定，平均涨幅0.9%。其中冻带鱼（18.94元/斤）、黄鱼（18.01元/斤）、鲫鱼（18.65元/斤）环比涨幅分别为5.5%、1.6%和17.1%；鲜带鱼（23.71元/斤）、草鱼（8.98元/斤）、鳙鱼（11.68元/斤）、虾（29.23元/斤）环比跌幅分别为12.4%、2.1%、2.3%和0.8%。 

五、蔬菜价格互有涨跌

监测的18种蔬菜价格11升7降，平均环比涨幅3%，其中黄瓜（3.5元/斤）萝卜（2.27元/斤）、油菜（4.14元/斤）涨幅居前，分别较上月上涨了32.1%、25.4%和11.6%，而跌幅较大的有上海青（3.54元/斤）、菜花（5.06元/斤）和青椒（4.52元/斤）,跌幅分别为16.3%、9.2%和8.5%。 

六、水果价格季节性小幅回弹。

8月份随着桃、西瓜、葡萄、龙眼等时令水果集中大量上市进入尾声，水果价格出现季节性小幅回弹。监测的4种水果3升1降：苹果（5.28元/斤）、梨（3.61元/斤）、西瓜（1.7元/斤）环比分别上涨0.2%、3.1%、4.9%，香蕉（2.66元/斤）下降0.7%。