据厦门市发改委对本市五大类重要商品和服务价格监测数据显示：五大类商品和服务价格环比呈“2升3降”态势，其中，生猪饲料价格和工业生产资料价格环比小幅上涨，主要食品价格、生猪出栏价格、酒店住宿价格环比均小幅下跌。具体如下：

一、价格运行基本情况

（一）主要食品价格情况

1.粮食价格环比上涨1.66%，同比上涨3.27%。

11月，监测的4种粮食价格环比“2涨2降”，富强粉（每500克）3.46元，上涨5.98%；晚籼米2.72元，上涨0.56%；标准粉2.42元，下降0.82%；粳米2.77元,下降0.18%。

与去年同期相比，监测的4种粮食价格环比“2涨2降”。富强粉和粳米涨幅分别为7.47%和5.32%，晚籼米和标准粉降幅分别为0.55%和0.21%。

2.食用油价格环比上涨2.1%，同比下降4.28%。

监测的4种食用油5升桶装(下同)价格环比全部上涨。花生油99.31元，上涨4.59%；大豆油47.15元，上涨1.37%；菜籽油53.44元，上涨0.38%；大豆调和油59.51元，上涨0.24%。

与去年同期相比，菜籽油、大豆调和油和大豆油分别上涨3.03%、2.01%和1.39%。花生油价格下降13.11%。

3.猪肉价格环比下降7.1%，同比下降16.32%。                                        

11月，猪肉价格继续下降，平均价为27.75元。带皮腿肉、肋条肉、排骨和精瘦肉价格分别为20.53元、26.84元、26.46元和37.18元，环比下降11.11%、9.02%、4.91%和4.8%。

与去年同期相比，带皮腿肉、精瘦肉、肋条肉和排骨全部下降，降幅分别为24.47%、21.45%、13.38%和8.87%。

4.蛋类价格环比下降2.09%，同比下降27.5%。

11月，我市蛋类价格下降，鸡蛋平均价格4.77元，环比下降3.54%；鸭蛋5.29元，环比下降0.75%。

与去年同期相比，鸡蛋价格下降26.73%，鸭蛋价格下降28.17%。

5.蔬菜价格环比下降9.54%，同比上涨0.6%。

11月，天气晴好，我市蔬菜价格继续回落。监测的18种蔬菜价格“2涨16降”，平均价为3.77元。土豆和韭菜价格上涨，涨幅分别为1.94%和1.25%。降幅居前的有花菜、大白菜和豆角，分别下降22.42%、21.15%和16.29%。

与去年同期相比，18种蔬菜价格“11涨7降”。尖椒、白萝卜和圆白菜涨幅居前，分别为46.44%、20.67%和20.29%；黄瓜、油菜和豆角降幅居前，分别为29.84%、14.98%和14.13%。

6.水产品价格环比下降0.78%，同比下降2.54%。

监测的5种水产品“1涨1平3降”平均价为18.4元。黄瓜鱼上涨0.24%。草鱼降幅最大，下降2.29%。

与去年同期相比，冻带鱼涨幅最大，上涨21.4%。活明虾降幅最大，为15.59%。

7.牛羊肉禽类价格环比下降1.36%，同比下降1.42%。

牛肉52.78元，环比下降0.84%，同比上涨5.47%。

羊肉44.75元，环比下降1.95%，同比上涨2.15%。

鸡肉15.67元，环比下降0.48%，同比下降14.98%。

鸭肉15.59元，环比下降2.32%，同比下降15.11%。

（二）生猪及饲料价格

1.生猪出栏价格：本月生猪平均出场价格为1530元，环比下降4.45%，同比下降18.57%。本月生猪价格总体较上月有所下跌，但下跌幅度较上月有所缩紧。主要受生猪产能逐步释放影响，出栏量稳定增长，市场供应逐步增加，价格仍处于下行周期，但受天气转冷影响，下跌幅度收紧。随着天气持续转冷以及年底春节等效应，猪肉终端需求逐步增长，但生猪供应未明显跟上步伐，生猪价格有止跌反弹迹象。

2.生猪饲料价格：本月监测的3种生猪饲料价格较10月3升0降。其中，玉米平均价格为2.76元/公斤，环比上涨1.84%，同比上涨26.61%。豆粕平均价格为3.33元/公斤，环比上涨1.22%，同比上涨3.1%。麦麸平均价格为2.13元/公斤，环比上涨1.91%，同比上涨15.14%。

入住率方面：五星级酒店入住率为81%；四星级酒店入住率为72%；三星级酒店宾馆入住率为58%、未评星酒店宾馆在房价、档次、配套等方面具有综合竞争优势，入住率为65%，快捷酒店入住率49%。

（四）工业生产资料价格

据对我市32家生产（贸易）企业53个品项的工业生产资料的出厂价（批发价）监测情况，价格普遍上扬，较上月环比35升6降12平,较上年同期相比24升18降11平。

1.有色金属价格普遍小幅上涨。铜、铝、锌、镍有色金属月平均价格分别为：52746.67元/吨、15570元/吨、20226.67元/吨、120616.67元/吨，较上月分别上涨：2.1%、4.7%、4.3%、2.7%、1.3%。

2.钢材价格略有上涨。圆钢16mm、螺纹钢12mm、螺纹钢22mm、线材、热轧中厚板、热轧卷板、冷轧卷板、镀锌板等，较上月分别上涨;5.4%、5.3%、5.3%、8.4%、2.4%、4.1%、5.2%、2.1%。

3.成品油平均零售价格下调。0#柴油、93#汽油、97#汽油，11月份平均零售价格分别为：5968.33元/吨、7322.67元/吨、7737.67元/吨。较上月环比分别下降：0.1%、0.05%、0.04%。

4.液化石油气价格微涨。11月平均进口到岸价格为：3566.67元/吨，较上月微涨0.4%。

5.水泥价格微幅上涨。平均每吨52.5强度的普通硅酸盐水泥袋装价格为：980元、散装为：940元，42.5强度普通硅酸盐水泥袋装价格为：953元、散装为：940元，分别上涨：1.7%、1.8%、2.9%、2.9%。

二.后期走势预测

肉类价格，近期部分养殖户加大生猪出栏量，生猪供应增长，但受北方猪肉限制流入南方政策影响，预计猪肉价格会出现一定幅度波动。鸡蛋价格。冬季产蛋率下降，但蛋类需求不旺，预计价格将保持平稳。蔬菜价格。进入冬季天气转冷，蔬菜生长缓慢，但我市蔬菜有很大比例从海南和云南调入，如不发生极端天气状况，预计价格将保持稳定。水产品价格。水产品市场供应充足，预计后期价格会保持平稳。粮食价格。粮食价格将保持稳定。生猪出栏价格预计会有小幅回升。工业生产资料价格将继续呈现窄幅波动震荡格局。