改革网厦门讯 3月份果市仍以保鲜大路果销售为主，市场交易情况较为平淡新季水果应市不多。柑橘类水果（脐橙、芦柑、砂糖橘等）由于进入应市尾期，保鲜时间较长品质出现退化交易量逐渐减少。而一些刚上市的新季水果由于货源较少、价格偏高，市场销售情况不佳。3月中埔水果批发市场交易量为7589吨，同比上涨21%。

价格方面，3月水果综合平均批发价为7.23元/公斤，同比上涨14%。本月北果方面梨类果价仍居高位，价格同比上涨24%。南果柑橘类因进入应市尾期以及冷藏费用的增加价格较上月有所回升。而正处应市期的时令果由于去年底的寒潮影响产量减少，售价同比涨幅较大。3月天气晴好、气温偏高，瓜果类的售价随着需求量的增高而上涨。现就3月主销水果交易情况分析如下：

一、菠萝应市货增多、需求增大售价涨

3月起广东徐闻菠萝开始全面登场。应市货源的增加本应使菠萝的价格走降，但受2月底海关总署发布的从3月1日起全面禁止台湾凤梨登陆的事件影响以及爱国情怀的带动消费，使3月国产菠萝的平均批发价同比上涨30%，为3.76元/公斤。其日交易量也同比上升20%左右，约为40吨。

二、夏橙初登场、新果受青睐

3月下旬广西夏橙开始登场应市。由于去年产的赣南脐橙已进入销售尾期货源品质出现退化。而此时夏橙的上市正赶上好时机，其新果味鲜可口且售价在6至7元/公斤与脐橙基本持平；但夏橙的品质优势令其随即抢摊上位、销路走俏。目前日交易量约为30吨左右。4月随着夏橙的成熟旺季到来，而其他同类果（柑橘类）陆续退市，夏橙将接管柑橘市场成为南果大路主销货。

三、枇杷减产货源少、价格偏高销不顺

本月漳州云霄枇杷（早钟6号）应市货源较上月明显增多，其批发售价也较上市之初略有回落。但今年的枇杷产量受到生长膨大期时干旱少雨天气的影响有所减少（大果率低、坏果率高），其批发售价同比上涨了25%，为13.56元/公斤。价格偏高以及不佳的口感（甜度、水分不足）导致3月市场枇杷的销售情况不佳，日交易量约为30吨左右。

四、杨桃受寒减产、价涨至销不畅

3月市场应市的杨桃产地主要由本省漳州以及广东地区为主。由于去年的较强寒潮导致霜冻，产地果树受冻害死亡；加上入冬后至今降雨较少产地出现旱情导致本月应市的杨桃货源较往年减少，其批发售价环比上涨了22%，同比上涨了40%，为8.18元/公斤。近年来随着消费购买力的不断下降以及疫情后居民的消费观念趋于谨慎，消费者宁可选择低价果予以替代，导致3月杨桃的销售情况不佳。