一、2021年第一季度莆田市区CPI运行基本情况  

2021年莆田市区1-3月居民消费价格总水平（CPI）同比上涨0.4%，比全省平均水平高0.4个百分点， 从分类指数来看，与2020年同期比，2021年1-3月八大类价格指数呈“6升2降”：食品烟酒类、衣着类、居住类、生活用品及服务类、教育文化和娱乐类、医疗保健类价格指数上涨，交通和通信类、其他用品和服务类价格指数下降。受国际贸易影响，食品中豆类及食用油的涨幅较大，同比涨幅分别为7.9%和8.1%，分别拉动CPI上涨0.03个百分点和0.05个百分点。 

二、莆田市部分主要食品价格走势 

莆田市发改委监测数据显示，与2020年同期相比，2021年第一季度莆田市主要食品价格有涨有跌，监测的53种主要食品价格31升21降1平。 

粮油价格上涨。受国际贸易影响，粮油价格上涨，其中豆类、菜籽油价格上涨幅度较大，第一季度每500克黄豆分别为4.46元，同比涨幅34.35,每5升菜籽油66.57元，同比涨幅23.1%。 

畜肉价格下跌。随着生猪产能的逐步恢复，以猪肉为主的畜肉价格整体呈下跌趋势，除鲜羊肉外，监测的其他6个品种畜肉的价格均有不同幅度的下降，7个品种平均同比降幅7.43%。每500克精瘦肉、肋条肉从33.97元、31.97元（1月26日每日行情数据）跌至27.56元、26.48元和23.54元（3月30日的数据）。目前莆田市猪肉价格虽有所回落，但与我省其他地市相比，生猪产能恢复相对缓慢，影响猪肉价格的快速回落，当前猪肉价格仍居于全省前列。 

禽蛋价格小幅回落。禽蛋价格小幅回落，平均同比降幅0.45%。 

水产品价格有涨有跌，总体价格平稳。监测的7种水产品价格有涨有跌，平均涨幅0.32%。 

蔬菜价格涨多跌少。蔬菜价格短期受季节和天气影响明显，年前由于持续低温寒潮天气，蔬菜价格整体上扬，随着气温升高，近期蔬菜价格整体呈回落态势。第一季度监测的18种蔬菜11升7降，同比平均涨幅5.98%，其中涨幅较大的有茄子、尖椒、菜花，每500克的价格分别为5.41元、7.42元、4.05元，同比涨幅分别为20.8%、37.7%和42.1%；降幅较大的有黄瓜、西红柿，每500克的价格分别为2.911元、2.98元，同比降幅分别为29.5%、34.8%。 

水果价格有所上涨。2020年春节期间因受突发新冠肺炎疫情，人们窝居家里，水果为非刚需消费，影响水果的销售价格。与2020年相比，第一季度水果价格均有不同幅度的上涨，平均涨幅11.35%。 

 三、工业生产资料价格分析 

随着国内疫情防控持续向好，企业复工复产，全球经济逐渐复苏，与2020年第一季度相比，工业生产资料涨多跌少。 

有色金属价格上涨。随着全球疫情控制，中国及全球铜的需求将逐步恢复增长，有色金属价格持续回升。监测的6个品种，除铅价格同比下降5.7%，其他5个品种有色金属价格均有不同幅度的上涨，平均同比涨幅15.08%。 

钢材类价格全线上涨。随着国际铁矿石、焦炭价格等原燃料的大幅上涨，国际市场钢继续上升，与去年同期相比，监测的10种钢材材料价格全线上涨，平均环比涨幅22.57%。 

成品油零售价下降。与去年同期相比，第一季度莆田市成品油批发均价下跌4.23% 

水泥价格小幅涨。监测的4种水泥价格均有不同幅度的下降，平均环比降幅25.53%。 

四、下一阶段重要商品价格走势预测 

当前国际粮价涨幅明显，但我国粮食产量已经连续6年丰收，国内粮食库存充足，加上莆田市积极出台“引粮入莆”政策，保障粮食供应，预计粮油价格小幅上涨，但会继续保持较为平稳的运行态势。两节过后，居民肉类消费需求进入淡季，但受国际贸易的影响，玉米、豆粕等饲料持续看涨的可能性很大，造成养殖成本上涨，预计猪肉价格将缓慢回落；天气回暖，市场供应充足，禽蛋价格仍保持小幅振荡下行走势；近期莆田市天气多以晴暖为主，有利于蔬菜生产及调运，蔬菜价格或有所回落；因此预计第二季度莆田市主要食品价格总体将呈现小幅下跌走势。 

近一段时间，大宗商品价格上涨和全球通胀升温，总的来看，这是全球经济逐渐复苏、供需关系短期调整以及投机炒作等多种因素影响的结果，具有修复性和阶段性特征。因此近期工业生产资料价格保持涨多于跌的可能性大。