改革网福州讯 春节、元宵过后，居民消费需求有所减弱，3月份全省主要食品价格跌多涨少，与2月比（下同），监测的66种主要食品价格39跌26涨1平，其中：粮油价格稳中有升，肉禽蛋和蔬果价格小幅下跌，水产品和加工食品价格稳中波动。

粮食价格稳中有升，食用油价格微幅续涨。粮食价格微幅上涨，监测的7种成品粮价格5涨1跌1平，全省平均每500克黄豆4.53元，绿豆6.29元，晚籼米2.68元，粳米2.81元，东北米37.14元，上涨0.4%-1.7%；特一粉2.96元，下跌1.3%；标准粉2.52元，持平。全省平均5升桶装菜籽油63.16元，大豆油49.73元，大豆调和油64.33元，分别微涨0.6%、0.7%和0.2%；花生油118.77元，微跌0.1%。

肉禽蛋价格小幅回落，水产品价格有涨有跌。春节、元宵过后，肉类消费进入淡季，生猪价格明显回落，猪肉价格延续下行走势，全省平均每500克精瘦肉27.26元，肋条肉25.97元，带皮后腿肉21.88元，肋排37.45元，分别下跌7.3%、7.8%、11.3%和7.3%。其他肉禽价格小幅回落，牛腱子肉52.8元，牛腩47.73元，鲜羊肉48.1元，白条鸡15.78元，分别下跌0.7%、1.8%、1.5%和0.8%。随着天气转暖，产蛋率提高，蛋品价格有所下跌，鸡蛋5.12元，鸭蛋6.58元，分别下跌5.4%和0.9%。水产品价格有涨有跌，全省平均每500克草鱼9.77元，鳙鱼11.97元，鲫鱼14.57元，分别上涨0.8%、1.3%和0.5%；冻带鱼18.4元，鲜带鱼24.34元，黄鱼17.32元，虾46.28元，下跌1.8%-5.3%。

蔬菜价格明显回落，水果价格以跌为主。3月份，我省气温升高，光照充足，蔬菜生长加快，上市量增加，价格总体明显回落，监测的18种蔬菜价格12跌6涨，平均下跌15.3%，其中跌幅较大品种有：全省平均每500克芹菜5元，大白菜1.63元，萝卜1.52元，西红柿2.97元，青椒4.27元，尖椒5.41元，圆白菜1.78元，分别下跌15.3%、11.4%、13.1%、12.6%、29.1%、31.6%和22.9%。监测的4种水果价格3跌1涨，全省平均每500克苹果5.65元，梨4.73元，西瓜3.71元，分别下跌0.4%、5.4%和1.1%；香蕉3.37元，上涨7.3%。

当前国际粮价涨幅明显，但国内粮食库存充足，福建粮食供应充足，品种丰富，购销正常，价格继续保持较为平稳的运行态势；两节过后，居民消费需求逐步减退，肉类消费进入淡季，加之近期生猪价格下跌明显，猪肉价格仍将缓慢回落；随着天气渐热，蛋品储存成本提高，蛋价或有所回升；近期福建省多以晴暖天气为主，有利于蔬菜生产及调运，菜价或有所回落；因此预计4月份我省主要食品价格总体将呈现小幅下跌走势。