福建省发改委价格监测中心5月24日至30日对全省9个设区市以及平潭综合实验区主要食品价格监测情况显示，5月30日，监测的26种主要食品价格与5月24日相比（下同）16跌7涨3平，其中：粮油价格稳中波动，肉蛋、水产品和水果价格不同程度回落，蔬菜价格有所上涨。

——粮油价格稳中波动。全省平均每500克粳米2.69元，微跌0.4%；5升桶装花生油119.41元，大豆调和油60.87元，分别微涨0.3%和0.2%；晚籼米2.65元，持平。

——猪肉价格持续下行。猪肉价格持续走低，跌幅有所收窄，全省平均每500克精瘦肉19.48元，肋条肉17.85元，带皮后腿肉14.4元，肋排30.62元，分别下跌2.5%、3%、5%和0.7%。

——其他蛋白类食品价格以跌为主。全省平均每500克鲜羊肉47.05元，白条鸡15.55元，分别下跌0.1%和2.3%；鲜牛肉51.85元，上涨0.1%。蛋品价格小幅续跌，鸡蛋5.21元，鸭蛋6.11元，分别下跌1.5%和0.3%。水产品价格普遍回落，虾35.09元，鳙鱼11.69元，草鱼12.01元，黄瓜鱼18.63元，分别下跌3.6%、0.2%、0.2%和0.5%。

——蔬果价格有涨有跌。蔬菜价格小幅上涨，全省平均每500克上海青2.71元，黄瓜2.65元，菜花3.76元，分别上涨9.7%、4.7%和8.7%；大白菜1.7元，下跌1.2%；西红柿3.27元，圆白菜1.79元，均持平；水果价格略跌，苹果5.28元，香蕉3.00元，分别下跌1.5%和1.6%;梨4.58元，上涨0.7%。

我省粮油市场供应有保障，购销正常，价格继续平稳运行；随着当前生猪出栏量逐步增加，而市场消费需求疲弱局面短期难改，预计猪肉零售价格仍有下跌空间；未来几日我省仍有明显降雨，蔬菜生产和运输可能受到影响，部分菜价或小幅上扬。