改革网厦门讯 本月因季节性水果陆续登场，应市水果品种的增多，餐饮娱乐行业的逐渐开门营业，使得果市交易逐渐活跃，开始从淡季中慢慢复苏。加上今年春季温暖少雨，多数南方水果长势较好，使得应市时令果种类增多，上市货源充足。但本月仍处于“新冠肺炎疫情”影响之下，市场的消费购买力较弱，人们对水果消费的需求下滑导致果市交易较往年仍持下滑走势。本月厦门中埔水果批发市场交易量为7866吨，同比减少18%，水果交易额为5195万元，同比减少29%。

价格方面，本月水果综合平均批发价为6.81元/公斤，同比下跌10%。其主因一是北果方面由于去年底丰产，果价较去年同期相比降幅较大；二是本月新上市的水果品种丰富且多数水果增产、货源充足、相互倾销致使果价走降。三是下半月天气逐渐转热，市场需求仍较为低迷，水果保鲜难影响品质等综合因素是导致本月果价走降的原因。现就本月果市交易情况分析如下：

一、枇杷旺季货足，质劣价跌销减。

本月福建省枇杷进入采收旺季，货源充足，品质较上月有所提高，但因受今春少雨气候影响，导致枇杷的甜度不足，口感较差。加上今年市场消费购买力疲软，使其售价走跌。本月其一级果月平均批发价为9.29元/公斤，同比下跌35%，且日交易量仅为25吨左右，同比减少约20%。

二、西瓜货源足、价跌销遇冷。本月初起海南、广西、云南的西瓜开始陆续上市，应市货源较多。但由于今年上半年整体气温不高，造成西瓜整体的品质不好、甜度不足，又因疫情影响娱乐行业中上旬仍处于歇业状态，各餐饮场所西瓜用量较少，致使本月西瓜销量大受影响，价格走低。本月西瓜综合平均批发价为3.77元/公斤，同比下降28%。下旬开始，随着气温升高以及娱乐场所的开门营业，西瓜的需求逐步走高。本月西瓜日交易量约为70吨左右，同比减少约40%。

三、杨梅樱桃初上市、货少价高销不顺。

本月中旬起国产樱桃、杨梅开始登场入市，因正处于上市初期气温不高又受到疫情影响，导致杨梅果园采摘量减少，杨梅的应市货源较少、售价较高，其一级果批发价卖到30至40元/公斤，国产樱桃因其以大棚种植居多，受天气影响较小，产量与去年基本持平，其一级果批发价约为120元/公斤。由于这两种水果的果价较高令它们整体的销售情况较为冷淡，鲜有人问津。预计下月开始随着应市货源的增加，这两种水果的售价会逐步走降，销量会逐步提升。

四、桃李齐登场、售价高开低走。

今年云南、广西的桃、李在本月初即率先来厦应市，比同省同类果提早了约7、8天时间，因此抢得了上市先机，果价高开就市。李子批发价卖到16-20元/公斤；桃子则卖14-20元/公斤，略低于去年同期。但随着中旬开始福建省的桃、李陆续登场，货源增多促使售价快速走跌，至本月下旬桃、李的批发价分别仅为9元/公斤和6元/公斤。