改革网厦门讯 记者从厦门市发改委价格监测和成本监审局获悉，2月，受新型肺炎疫情影响，物流企业和生产加工复工缓慢，供应受到一定程度影响。厦门市主副食品价格以涨为主，食用油和水产品价格下跌，猪肉、蔬菜和水果价格上涨幅度较大。具体如下：

一.主要食品价格情况

（一）粮食价格环比上涨0.36%，同比下跌1.24%。

2月，监测的4种粮食价格环比“3涨1跌”，晚籼米、标准粉和粳米分别上涨1.86%、1.03%和0.57%。富强粉下跌1.5%。

与去年同期相比，标准粉上涨1.45%，粳米、富强粉和晚籼米价格分别下跌3.11%、1.95%和0.9%。

（二）食用油价格环比下跌0.42%，同比下跌1.15%。

监测的4种食用油5升桶装(下同)价格环比“2涨2跌”。大豆调和油58.82元，上涨0.26%；大豆油45.7元，上涨0.1%；花生油111.6元，下跌0.92%；菜籽油52.75元，下跌0.56%。

与去年同期相比，大豆油和菜籽油价格分别上涨4.76%和0.54%。花生油和大豆调和油分别下跌4%和1.42%。

（三）猪肉价格环比上涨13.33%，同比上涨133.25%。                                        

2月，受疫情影响，猪肉供应趋紧，价格上涨，平均价为37.11元。排骨、肋条肉、精瘦肉和带皮腿肉价格分别为49.15元、33.88元、36.47元和28.96元，环比上涨16.66%、13.1%、12.27%和9.57%。

与去年同期相比，带皮腿肉、肋条肉、精瘦肉和排骨上涨幅度分别为189.02%、157.54%、152.88%和88.68%。

（四）蛋类价格环比下跌3.45%，同比下跌6.26%。

2月，我市蛋类价格下跌，鸡蛋平均价格5.06元，环比下跌3.71%；鸭蛋6.55元，环比下跌3.25%。

与去年同期相比，鸡蛋价格上涨0.1%，鸭蛋价格下跌10.64%。

（五）蔬菜环比上涨8.13%，同比上涨3.55%。

2月，受疫情影响，供应偏紧，我市蔬菜价格上涨。监测的24种蔬菜价格“20涨4跌”，平均价为4.32元。大白菜、圆白菜和蒜薹涨幅居前，分别为27.67%、21.58%和21.51%。降幅居前的有韭菜、生菜和豆角，分别下降4.65%、4.04%和1.52%。

与去年同期相比，大白菜、蒜薹和白萝卜涨幅居前，分别为45.72%、42.39%和31.75%。冬瓜、黄瓜和青葱跌幅居前，分别为22.36%、20.77%和17.94%。

（六）水产品价格环比上涨2.75%，同比下跌5.34%。

监测的6种水产品“5涨1跌”平均价为23.55元。草鱼涨幅最大，上涨7.85%。活明虾下跌1.99%。

与去年同期相比，黄瓜鱼涨幅居前，上涨11.19%。活明虾跌幅最大，为14.86%。

（七）牛羊肉禽类价格环比上涨2.31%，同比上涨17.1%。

牛肉52.78元，环比上涨3.19%，同比上涨21.46%。

羊肉45.6元，环比上涨3.71%，同比上涨21.2%。

鸡肉17.14元，环比下跌0.15%，同比上涨6.53%。

鸭肉16.86元，环比下跌1.46%，同比上涨6.17%。

二.后期走势预测

主副食品后期价格走势直接受疫情影响，目前国内疫情得到控制，趋于平稳，随着各行业陆续复工复产，预计先前上涨的食品价格会逐渐回落。肉类价格。随着物流逐渐恢复，外地猪肉供应量提升，预计猪肉价格，将缓慢回落，但其间仍将出现一定程度反复。鸡蛋价格。预计将保持平稳。蔬菜价格。随着天气转暖，利于农作物生长。预计价格将缓慢回落.水产品价格。目前水产品市场供应充足，预计后期价格会保持平稳。粮食价格。预计将保持平稳。