福建省价格监测中心监测数据显示，5月份福建省生猪价格继续上涨且幅度比较大，全省平均每50公斤生猪出场价格为840.21元，较上月上涨13.2%；白条肉价格同步上涨，每公斤21.89元，上涨12.1%；仔猪交易活跃，价格不断上行，每公斤仔猪28.16元，上涨11.7%。生猪价格大幅上涨使猪粮比价继续回升，5月25日猪粮比价已回升至5.37:1。

近期猪价涨幅扩大的原因主要有：一是随着价格持续上行，养殖端压栏惜售情绪渐浓，短时市场供应略紧；二是饲料成本高位运行；三是猪肉收储政策形成支撑。

目前养殖端出栏积极性不高，加上端午节，猪肉需求增加，近期猪价可能小幅续涨；随着夏季气温升高，猪肉消费进入淡季，猪价持续大幅上涨难度较大。