一、3月份龙岩市区主要食品零售价格变动情况分析 

3月份国内新冠疫情逐步向好，物流恢复正常，各企业复工复产，酒店、餐饮消费冷清等综合影响，龙岩市区主要食品零售价格涨少跌多，监测的52种主要食品零售价格与上月比5涨31跌16平（详见《2020年3月份龙岩市区主要食品零售价格一览表》）。 

（一）成品粮零售价格稳中有涨 

 3月份成品粮供应充足，零售价格稳中有涨。监测的7种成品粮与上月比1涨6平。其中晚籼米平均每斤零售价格（下同）2.63元，与上月2.62元比，涨0.4%；黄豆3.5元、绿豆6.33元、东北米3.07元、粳米3.07元、特一粉3.0元、标准粉2.4元，均与上月价格持平。 

（二）食用油零售价格基本稳定 

3月份食用油供求平稳，零售价格基本稳定。其中菜籽油平均每瓶（5L)零售价格（下同）49.67元、大豆油42.0元、花生油123.33元、食用调和油57.33元，均与上月价格持平。  

（三）生猪出栏价格连续小幅回落  

3月份龙岩生猪出栏价格连续小幅回落。3月份龙岩每50公斤生猪出栏价格在1950元至1825元区间运行。月均出栏价格1896.25元，与上月2043.75元比，跌7.2%；与上年同期746.25元比，涨154.1%。龙岩生猪出栏价格连续小幅回落主要有以下几个原因：一是各级政府保供稳价政策实施，特别是政府平价商店销售机制、冻肉投放政策发挥作用，抑制了猪肉价格的上涨；二是受新冠肺炎疫情影响，酒店、餐饮消费减少，猪肉、生猪消费需求不旺；三是猪肉销售价格偏高，替代品鸡鸭供应量大，价格又优惠合理，多数消费者转向购买鸡鸭，导致猪肉、生猪需求减少；四是生猪生产逐步恢复，生猪存栏数量环比增加，养殖户价格预期下调。 

监测数据显示，3月25日龙岩市猪粮比价16.29：1，继续处在红色预警区域（高于9.5：1）运行。据业内人士分析，受非洲猪瘟疫情及新冠肺炎疫情影响，今年3月份生猪供应、需求皆减少，生猪出场价格呈高位小幅回落态势，今后随着生猪产能恢复，预测下半年生猪价格将逐步回落。 

（四）鲜猪肉、牛肉零售价格小幅回落 

3月份受新冠肺炎疫情影响，酒店、餐饮消费减少，致肉类需求减少，鲜猪肉、牛肉零售价格小幅回落。监测数据显示，3月份生鲜猪瘦肉平均每斤零售价格（下同）30元、肋条肉29.66元、腿肉27.56元、肋排41.78元，与上月比分别跌11.5%、7.9%、7.8%、13.7%;牛肉（腱子肉）52.78元，与上月比跌4.0%。 

（五）活禽零售价格小幅回落，蛋品价格有涨有跌 

3月份活禽市场供应充足，零售价格小幅回落。监测数据显示，3月份活鸡平均每斤零售价格（下同）18.0元，与上月比跌8.0%；活鸭17.44元，与上月比，跌6.0%。 

3月份蛋品供应充足，有涨有跌。监测数据显示，鸡蛋5.02元，与上月比跌0.2%；鸭蛋6.36元，与上月比涨0.6%。 

（六）水产品零售价格涨少跌多   

3月份水产品需求减少，零售价格涨少跌多，监测的7种水产品零售价格与上月比2涨4跌1平，其中鳙鱼9.67元、黄鱼18.11元、鲫鱼14.34元、草鱼8.0元，与上月比分别下跌7.5%、3.0%、2.2%、0.7%；虾37.22元、鲜带鱼25.78元，与上月比分别上涨2.8%、1.8%；冻带鱼16.67元，与上月价格持平。 

（七）蔬菜零售价格环比涨少跌多 

3月份蔬菜零售价格涨多跌少。监测的18种主要蔬菜零售价格与上月比1涨16跌1平。18种蔬菜月均价每斤3.05元，与上月3.49元比，跌12.6%，与上年同期3.66元比，跌16.7%。 

监测数据显示，蔬菜零售价格上涨的品种只有黄瓜3.25元，与上月3.19元比，涨1.9%。 

蔬菜零售价格下跌较大的品种主要有菜花2.29元，与上月3.29元比，跌30.4%；西红柿3.21元，与上月4.2元比，跌23.6%；韭菜3.61元，与上月4.72元比，跌23.5%；空心菜3.54元，与上月4.53元比，跌21.9%；大白菜1.97元，与上月2.46元比，跌19.9%。 

绿豆芽2.0元，与上月价格持平。 

（八）水果零售价格基本稳定 

3月份，水果供应充足，零售价格基本稳定。监测的4种水果零售价格均与上月价格持平。其中苹果每斤平均零售价格（下同）5.33元、梨3.0元、香蕉2.5元、西瓜2.6元。 

二、3月份龙岩市区农副产品批发价格变动情况分析 

（一）蔬菜批发价格涨少跌多 

从环比情况看，3月份蔬菜运输受新型冠状病毒肺炎疫情影响减小，物流通畅，批发市场蔬菜供应充足，蔬菜批发价格跌多涨少。监测的33种蔬菜批发价格环比10涨20跌3平（详见《2020年3月份龙岩市区农副产品批发价格一览表》），33种蔬菜批发均价每斤2.33元，与上月2.5元比，跌6.8%。 

从同比情况看，蔬菜批发价格涨少跌多，监测的33种蔬菜批发价格9涨22跌2平，33种蔬菜批发均价每斤2.33元，与上年同期价格2.92元比，跌20.2%。 

（二）水产品批发价格环比以稳为主 

从环比情况看，3月份水产品供应充裕，批发价格以稳为主。监测的9种水产品批发价格环比3涨1跌5平（详见《2020年3月份龙岩市区农副产品批发价格一览表》），监测的9种水产品平均批发价格13.97元，环比涨3.5%，其中草鱼6.03元、鲫鱼11.0元、明虾33.33元，环比分别涨13.8%、10.0%、8.7%；鲤鱼6.83元，环比跌2.4%；冻带鱼14.0元、鲜带鱼26.0元、鲢鱼4.5元、黄鱼16.0元、鳙鱼8.0元，均与上月价格持平。 

从同比情况看，批发价格有涨有跌，监测的9种水产品与上年同期比4涨3跌2平，9种水产品平均价格13.97元，同比涨2.6%，其中鲜带鱼26.0元、鲫鱼11.0元、鲢鱼4.5元、鲤鱼6.83元，同比分别涨44.4%、22.2%、12.5%、5.1%；明虾33.33元、冻带鱼14.0元、草鱼6.03元，同比分别跌16.7%、6.7%、0.7%；黄鱼16.0元、鳙鱼8.0元，均与上月价格持平。 

三、3月份龙岩市部分生产资料市场价格变动情况分析 

（一）钢材价格继续下跌，水泥价格小幅下跌 

3月份，龙岩钢材市场价格继续下跌。监测数据显示，其中平均每吨线材（6.5mm Q235A）3923元、螺纹钢（22mm Q235）3623元、圆钢（16，Q235）4017元，较上月分别下跌0.76%、1.18%、0.82%。 

由于钢厂正常生产，钢材社会库存和钢厂库存双双攀升，导致钢材市场价格下跌，随着近期国内疫情逐渐得到控制，各企业加快复工复产，各基建工程逐步恢复施工，钢材需求状况逐渐好转，但全面复工还需时日，而且新冠疫情在全球快速蔓延，境外疫情连锁反应对钢材市场的影响不容忽视，预计短期内钢材价格将延续震荡调整行情。 

3月份龙岩各主要品牌42.5R袋装和散装普通硅酸盐水泥出厂价格与上月相比继续小幅下跌，监测的华润牌42.5R袋装和散装普通硅酸盐水泥出厂价格分别是408元/吨和413元/吨，分别下跌2.85%和3.88%。 

同钢材市场一样，随着国内疫情逐渐得到控制，建筑工地逐步复工，但是由于工人到岗率低以及持续阴雨天气等因素限制，工地施工进度缓慢，目前水泥需求仅恢复往年的五至六成，预计在雨季结束后，水泥需求将得以恢复，水泥价格也将回升。 

（二）成品油价格下调，液化石油气零售价格下调。 

根据近期国际市场原油价格变化情况，按照现行成品油价格形成机制，我市按《福建省发展和改革委员会关于成品油价格调整的通告》（闽发改价格〔2020〕143号）文件精神,于3月17日24时对成品油零售价格进行下调。 

监测情况表明，龙岩中心城市中石化、中石油及个体加油站汽、柴油供应充足，价格按时调整到位。监测数据显示， 3月末我市92号车用汽油（ⅥA）最高零售价为5.49元/升（7309元/吨），95号车用汽油（ⅥA）最高零售价为5.86元/升（7722元/吨），分别比上月末下调0.8元/升和0.86元/升。车用0号柴油（Ⅵ）最高零售价为5.10元/升（5960元/吨），比上月末下调0.84元/升。 

本月龙岩中心城市瓶装液化石油气零售价格下调，12.5公斤瓶装液化石油气零售价格为105元/瓶。 

（三）农资价格总体平稳，尿素价格上涨。 

3月份，监测范围内的化肥价格除尿素价格上涨，总体呈现价格平稳运行态势。尿素批发价格由2000元/吨涨至2200元/吨，涨幅为10%。春耕时节,伴随着需求的释放,尿素价格走高,随着春季需求的逐步稳定及放缓,预计短期内尿素价格会有一定程度的降温。此外，监测范围内的农药批发价格均保持稳定。