改革网福建讯 日期，福建省价格监测中心对全省9个设区市主要畜产品价格监测数据显示，今年一季度福建省生猪价格呈现明显的回落态势，综合考虑生猪产能恢复的趋势性因素、消费不旺的季节性因素以及猪瘟疫情偶发性的养殖风险因素等，预计后市生猪价格仍有继续下行的空间，但也不排除下半年存在阶段性反弹的可能。

一、价格情况

（一）生猪价格高位回落

年初福建省生猪价格仍延续去年末的涨势，1月20日全省平均每50公斤生猪出场价格1945.74元，为今年以来高点；随后逐月走低，3月31日生猪价格跌至1396.67元，较高点时回落近550元，跌幅为28.2%。另外，白条肉价格同步跟跌，3月底全省平均每公斤白条肉36.41元，较高点时跌幅也超过25%。

（二）猪粮比价下降明显

据监测数据测算，猪粮比价已由年初的13.3：1降至3月底的9：1，其一方面原因是生猪价格大幅回落，另一方面则是由于玉米价格强劲上涨所导致。目前猪粮比价仍高于生猪养殖盈亏平衡点，但随着饲料成本上涨，生猪养殖收益较前期有所减少。

二、原因简析

一季度生猪价格持续、明显下行，既有长期性因素，也有阶段性原因：一是生猪供应总体增加，据农业农村部消息，今年以来全国能繁母猪存栏量继续增长，基础产能持续恢复，生猪出栏量显著增加；二是年初新冠疫情在局部地区出现反复，加之各地倡导“就地过年”，虽适逢多重节日，但对市场消费需求提振有限；三是局部地区出现偶发性生猪疾病影响，前期压栏增重生猪加速出栏，市场供应阶段性增加；四是春节过后需求淡季回落，终端消费持续疲弱，叠加猪价弱势下行引发压栏大猪集中抛售，短时间供需失衡加剧生猪价格深跌。

三、后期预测

（一）产能恢复顺利推进，供需关系趋于改善。据农业农村部数据，2月末，全国能繁母猪存栏量相当于2017年年末的95.0%，生猪存栏量保持在4亿头以上；2月份全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量1424万头，同比增长71.2%。目前整个畜牧产业链高效协同运转，生猪保育及饲料供应体系健全，养殖补栏积极性较高，流通秩序正常，稳产保供有良好的基础，生猪价格仍将趋势性回落。

（二）淡季消费疲态难改，需求端提振乏力。本轮生猪价格上涨周期长，持续居高的猪肉价格使得终端需求明显减少；而从历年猪肉消费看有季节性规律，目前处于消费淡季，随着后期天气炎热，居民对猪肉的需求进一步下降，屠宰企业在收购顺畅的情况往往压价收猪。

（三）养殖成本持续上升，或对生猪价格形成支撑。生猪养殖成本中，饲料成本约占60%，仔猪约占30%。去年下半年以来玉米、豆粕价格大幅上涨，3月底监测的玉米、豆粕价格同比涨幅分别为44.4%和13.3%；今年以来受补栏积极性增加影响，3月底仔猪价格较年初上涨3.6%；另外，近年来防疫成本、人工费用等都在不断上升。

（四）猪瘟疫情等不确定因素，或加剧生猪价格波动。生猪养殖风险较高，特别是突发性的疫病是面临的最大风险，目前非洲猪瘟疫情得到有效防控，但其它生猪疾病在局部地区出现偶发，也会加大市场恐慌心理，从而影响生猪价格波动。

综上所述，随着生猪产能进一步恢复，在不发生大范围疫情的情况下，市场供给持续增加，此前供需偏紧状况明显改变，生猪价格整体水平下降趋势难改；但考虑猪肉消费的季节性变化，若终端消费需求出现拐点，或提振猪价阶段性反弹；另外4月1日起，生猪调运新规开始实施，或加大短时间内价格波动。