改革网福建8月11日讯 福建发改委8月10日发布，上周（8月02日至8月08日）全省9个设区市以及平潭综合实验区主要食品价格监测情况显示，与上周（8月2日，下同）相比，监测的26种主要食品价格15涨10跌1平，其中：粮油和水果价格窄幅波动，猪肉、蛋品和蔬菜价格上涨，水产品价格有所下跌。

粮油价格略有波动。全省平均每500克晚籼米2.59元，粳米2.63元，分别下跌0.8%和1.1%；5升桶装花生油120.68元，大豆调和油61.22元，分别上涨0.2%和0.9%。

猪肉价格小幅回升。全省平均每500克精瘦肉16.72元，肋条肉14.81元，带皮后腿肉11.82元，分别上涨1.1%、2.1%、1.8%；肋排28.9元，下跌1.1%。

其他蛋白类食品价格降多升少。全省平均每500克鲜牛肉52.63元，鲜羊肉47.58元，白条鸡14.65元，分别下跌0.02%、1.1%和0.3%。蛋品价格小幅续涨，鸡蛋5.87元，鸭蛋6.95元，分别上涨4.8%和3.4%。水产品价格以跌为主，虾31.84元，鳙鱼12.4元，草鱼12.74元，分别下跌1.1%、1%和0.5%；黄瓜鱼18.41元，上涨2.2%。

蔬果价格以涨为主。蔬菜价格上涨明显，全省平均每500克大白菜2.64元，上海青3.88元，黄瓜3.44元，西红柿3.58元，圆白菜2.2元，菜花5.01元，分别上涨16.8%、20.1%、14.3%、7.2%、8.9%和11.8%。水果价格略有涨跌，香蕉3.19元，下跌2.1%；苹果5.12元，上涨0.2%；梨4.36元，持平

目前，福建省粮油市场库存充实，品种丰富，价格运行总体较为平稳；随着生猪供给过剩压力缓解、价格反弹，且终端消费需求有所好转，预计猪肉零售价格小幅趋升；近期受台风影响我省各地持续强降雨，蔬菜物流运输受阻，储存成本上升，短期内价格或继续上涨。