改革网福建8月18日讯 福建发改委8月16日发布，上周（8月9日-8月15日）相比，监测的26种主要食品价格17涨8跌1平，其中：粮油、蛋品和水果价格有所上涨，猪肉价格小幅回落，水产品和蔬菜价格有升有降。

粮油价格略升。全省平均每500克晚籼米2.62元，粳米2.67元，分别上涨1.2%和1.5%；5升桶装花生油121.95元，大豆调和油61.62元，分别上涨1.1%和0.7%。

猪肉价格小幅下跌。全省平均每500克精瘦肉16.43元，肋条肉14.38元，带皮后腿肉11.77元，分别下跌1.7%、2.9%和0.4%；肋排29.14元，上涨0.8%。

其他蛋白类食品价格升多降少。全省平均每500克鲜牛肉52.69元，鲜羊肉47.6元，白条鸡14.91元，分别上涨0.1%、0.04%和1.8%。蛋品价格小幅续涨，鸡蛋6.1元，鸭蛋7.03元，分别上涨3.9%和1.2%。水产品价格各有涨跌，虾32.23元，黄瓜鱼19.26元，分别上涨1.2%和4.6%；鳙鱼12.37元，草鱼12.46元，分别下跌0.2%和2.2%。

蔬果价格有涨有跌。蔬菜价格小幅升降，全省平均每500克大白菜2.85元，上海青3.98元，西红柿3.73元，分别上涨8%、2.6%和4.2%；黄瓜3.39元，圆白菜2.18元，菜花5元，分别下跌1.5%、0.9%和0.2%。水果价格稳中有升，苹果5.15元，香蕉3.21元，均上涨0.6%；梨4.36元，持平。

福建省粮油市场供应有保障，购销有序，价格总体较为平稳；近期生猪价格有所企稳，需求未见明显提振，预计短期内猪肉零售价格仍以小幅波动为主；随着中秋临近，月饼制作等需求呈现季节性增加，蛋品价格或继续上行；时下仍是台风多发季节，蔬菜价格易受天气变化影响，或小幅波动。