改革网泉州讯 为切实做好常态化疫情防控的市场保供稳价工作，泉州市发改委密切关注市场价格动态，继续做好重要生活必需品的日常价格监测，组织价格监测人员到商超、农贸市场等开展价格巡视，及时掌握市场动态，进一步加强主要生活必需品的市场价格监测预警。

一、价格监测情况

5月21日，据泉州市发改委监测人员对泉州中心市区新门菜市、东街菜市、东美菜市、东湖菜市、南菜市等5个农贸市场开展的主要生活必需品价格监测显示，本周泉州中心市区的居民主要生活必需品价格以跌为主，与5月14日(上周，下同)相比，今天所监测的26种生活必需品市场平均价格呈现8平5涨13跌，其中：粮油价格稳定，猪肉价格持续小幅下跌，蛋类价格下跌，蔬菜价格涨跌互现，水产品价格相对稳定。

粮油价格稳定：早籼米零售价格2.78元/斤、5L桶装花生油116元，价格持平。

猪肉价格持续小幅下跌：集市猪肉零售价格持续9周下跌，其中，肋条肉25.8元/斤、精瘦肉28元/斤、腿肉25元/斤、排骨35.6元/斤，跌幅在0.71%-2.73%之间；羊肉45.5元/斤，跌幅为1.62%；鸡肉13.4元/斤、牛肉44.4元/斤,价格持平。   

蛋类价格下跌：集市鸡蛋4.1元/斤、鸭蛋5.2元/斤，跌幅分别为8.07%、4.76%。

蔬菜价格涨跌互现：本周重点监测的12种蔬菜价格呈现2平5涨5跌。其中，大白菜2.16元/斤、小白菜3.3元/斤、上海青2.9元/斤、菜花3.6元/斤、青瓜3元/斤，涨幅在3.45%-10%；包菜2.06元/斤、空心菜3.3元/斤、茄子3.1元/斤、白萝卜1.42元/斤、土豆2.6元/斤，跌幅在1.9%-11.25%之间；西红柿3.5元/斤、胡萝卜2.16元/斤，价格持平。

水产品价格相对稳定：集市鲜带鱼25.75元/斤，微跌0.96%；草鱼8.4元/斤、黑鲢鱼9.2元/斤，价格持平。 

二、后期预测

目前粮油市场供应充足，供需基本平衡，价格将继续保持平稳；本周泉州市生猪出场价较年内高点比跌幅近30%，但较去年同期比仍高出80%，市民对猪肉类的消费依旧疲软，加上气温逐渐上升，需求进入淡季，预计猪肉市场零售价格将继续震荡下行；近期蛋类市场供大于求，预计后期将继续维持窄幅波动；近日泉州市降雨较多，部分蔬菜生产受到一定影响，预计后期价格或有所上扬。