改革网福建7月21日讯 福建发改委7月20日发布上周（7月12日至7月18日）全省9个设区市以及平潭综合实验区主要食品价格监测情况显示，与上周（7月12日，下同）相比，监测的26种主要食品价格18跌7涨1平，其中：粮食价格基本平稳，猪肉、蛋品、蔬菜和水果价格有所回落，食用油和水产品价格小幅上涨。

粮食价格基本平稳，食用油价格小幅上涨。全省平均每500克粳米2.66元，微跌0.4%；晚籼米2.63元，持平；5升桶装花生油121.4元，大豆调和油60.73元，分别上涨3.3%和3.4%。

猪肉价格略有下跌。全省平均每500克精瘦肉16.7元，肋条肉14.86元，带皮后腿肉11.87元，分别下跌0.1%、1%和0.2%；肋排29.56元，上涨0.2%。

其他蛋白类食品价格降多升少。全省平均每500克鲜牛肉52.18元，鲜羊肉47.35元，白条鸡14.8元，分别下跌1.1%、0.8%和1%。蛋品价格略跌，鸡蛋5.3元，鸭蛋6.63元，分别下跌0.9%和0.2%。水产品价格多数上涨，虾32.24元，草鱼12.31元，黄瓜鱼18.93元，分别上涨2.1%、0.5%和4.6%；鳙鱼11.86元，下跌4%。

蔬果价格呈现回落。蔬菜价格以跌为主，全省平均每500克大白菜2元，上海青2.98元，西红柿3.37元，圆白菜1.94元，菜花3.93元，分别下跌1.5%、5.7%、1.7%、2.5%和8.4%；黄瓜2.58元，上涨3.6%。水果价格略降，苹果5.13元，梨4.31元，香蕉3.15元，分别下跌0.8%、0.5%和0.6%。

目前，福建省粮食市场供应充足，价格运行平稳；当前国家生猪收储工作对猪肉价格稳定产生积极作用，但由于生猪存栏仍较多，后期价格上涨承压，预计短期内猪肉价格小幅震荡；夏季蔬果品种丰富，上市量增加，价格趋于回落。