一、主要食品市场价格基本情况

中秋期间市、县区两级发改价格人员开展市场巡视：农贸市场、超市粮油肉蛋菜等食品供应充足，没有出现价格异常现象。全市启动26种主要食品应急价格监测，中秋3天的平均价格与节前（9月9日）价格相比，价格互有涨跌，总体平稳；与2021年中秋3天的平均价格相比，26种主要食品价格以涨为主，其中猪肉、牛肉、蛋品还有部分蔬菜、水果涨幅较大。22个监测点数据显示： 

（一）与9月9日比，粮油价格稳定，监测的每500克晚籼米2.42元，粳米2.52元,价格稳定；5L桶装金龙鱼花生油113.55元，跌0.19%;大豆调和油70.76元，上涨1.01%。猪肉价相对稳定，每500克精瘦肉幅23.04元、肋条肉20.25元、带皮后腿肉17.83元、肋排37.56元,平均降幅0.23%。牛、羊肉、鸡肉价格互有涨跌，每500克牛肉60.41元、羊肉60.13元、鸡肉18.65元，平均跌幅0.75%。鸡蛋品价格持平，每500克鸡蛋7.08元、鸭蛋7.9元。水产品价格平稳，每500克明虾38.08元、黄瓜鱼18.3元，鳙鱼12.78元、草鱼11.93元，价格大体持平。蔬菜价格小幅互有涨跌，基本平稳。6个品种蔬菜价格2升4降，每500克上海青4.62元、黄瓜3.98元，菜花6.65元、西红柿4.80元、圆白菜2.45元，大白菜2.79元。水果价格小幅下跌，每500克苹果7.06元、梨4.79元、香蕉3.53元，平均跌幅0.84%。

（二）与2021年中秋节3天平均价格比：粮油价格相对稳定。猪肉价格上涨，受去年猪肉价格低迷影响，2022年6月底起莆田·市猪肉价格持续上涨，呈高位运行状态，监测的4个猪肉品种平均涨幅14.16%。猪肉价格的上涨也带动了牛、鸡肉价格有所上涨，同时也拉动蛋品价格的上涨，蛋品平均涨幅达7.24%。水产品价格相对平稳。蔬菜价格上涨，受今年持续暴雨、连续高温的极端天气影响，蔬菜价格上涨，其中菜花、上海青等叶菜类蔬菜价格上涨幅度大，菜花涨幅高达43.63%，上海青涨幅面21.58%。水果价格上涨，苹果、梨价格涨幅大，涨幅分别为33.5%、40.88%。 

二、新趋势和特点 

受产能恢复影响，目前我市消费的猪肉尚未做到完全自给，市场上销售的猪肉需从三明、南平等地调运补充，猪肉价格一直居于全省前列。6月底受猪周期影响，与全国一样，我市猪肉价格持续走高，天气转冷，再加上下半年节日多，猪肉消费转为旺季，预计第四季度莆田市猪肉价格仍在高位震荡。蔬菜价格受天气影响较大，短期价格会起伏较大。今年夏粮丰收，国内储备充足，但国际形势不稳定因素增多，加上全球新冠肺炎疫情影响，预计食油价格稳中波动。